Titulação / Problemas - PEDIDO DE AJUDA

[mnunespt]

viva!

hoje finalmente conclui o processador. meti o oleo lá para dentro, aqueci, tirei uma amostra e fui fazer a titulaçao.

fui medindo o ph durante todos os passos.

1º) ph da agua destilada ==> 6,36

2º) juntei 1gr de naoh ao litro de agua destilada misturei e medi o ph ==> 12,05

3º) medi o ph do alcool isopropilico ==> 5,33

4º) como o meu medidor de ph é digital, a quantidade de 1,1 ml de oleo para 10 ml de alcool isopropilico não chega para fazer a medição. multipliquei os dois valores por 10 assim obtive:

5º) 100ml de alcool isopropilico + 11 ml de oleo a titular, misturei e medi o ph...

aqui é que me lixei! estava a contar com um ph de valor baixo (acido) para usar o titulador gota a gota para subir o valor para neutro contando assim as gotas usadas. o problema foi que a solução de alcool isopropilico com o oleo deu um ph de 8,20.

repeti os testes, experimentei com outro oleo, com oleo novo, com outros recipientes, etc... o oleo com o alcool fica sempre acima de 7,5

conclusão: se for adicionar o titulador a este valor ainda vai subir mais, não era suposto o oleo ser acido? estou a fazer alguma coisa mal?

preciso de ajuda! empaquei na titulação e tenho o oleo à espera no processador.

obrigado desde já,

um abraço,

marco.

ps: também tentei em desespero, medir directamente o ph do oleo. asneira, não é que o medidor fica doido? não para em valor nenhum. mas oscila sempre entre 5 e 7.

[mnunespt]

vendo por outro prisma, 8.2 de ph é provavelmente bastante aceitavel.

será que apenas preciso dos 5 gr/litro de base de soda para processar este oleo?

os vossos oleos são mais acidos?

abraço,

marco.

[caracol]

o meu oleo tem sido sempre ácido!!!

já tive uma titulação que deu 2gr e outra 4gr adicionais.

não sei se vou dizer alguma barbaridade, mas a acidez do oleo ganha-se durante o seu uso, se assim for, desde que seja usado, o oleo deverá ser sempre ácido.

abraços
caracol

[mnunespt]

já descobri o problema.

tirei a amostra pela parte de baixo do processador, veio uma agua que estava no fundo junto, umas especie de emulsão. foi a essa mistela que medi o ph. deu asneira. já drenei aquela agua do fundo.

hoje pus o processador a aquecer a 70º, meti o oleo em recirculação, sequei bem. tirei uma amostra por cima e voilá. 7,60 de ph.

não é muito acido, mas tenho metade de oleo pouco usado e metade de oleo novo no processador (para experimentar). por isso acho que o valor está quase lá.

fiz a titulação, requereu + 3gr/litro (3x 18 gotas do titulador) para chegar aos 8 do ph.

afinal até correu bem.

abraço.

ps: já fiz o metoxido e meti o processador a trabalhar! vamos lá a ver...

[barbas]

mnunes,

se usares o "nosos" processo de titulação, o phenol red muda de cor perto dos 8.5, pelo que 8.2 é praticamente optimo e com 8.5 usamos 5gr/litro.

quanto ao alcool isopropilico, de facto este fica a´cido com o tempo

podes fazer uma titulação a seco (ou em branco) só com o alcool (e o phenol), poes uma gotas de solução caustica, só o suficiente para uma mudança rápida de cor, ou como tens medidor até que este suba para o ph 7.

depois então juntas o oleo e fazes normalmente.

abraço

barbas