Receita Vegetariana!
Enviado: quarta set 17, 2008 10:35 pm
bolo de coco vegetariano
produtos mãe terra
:: açúcar demerara - (recheio) 1/3 xícara (chá)
:: farinha de trigo integral fina - 1/2 xícara (chá)
:: extrato de soja ("leite de soja") - 2 colheres (sopa)
:: açúcar demerara - 3/4 xícara (chá).
outros itens
:: (recheio) 1 1/2 xícara de coco ralado
:: 1 colher (chá) de fermento em pó
:: 1 xícara (chá) de água
:: 1/2 xícara (chá) de leite de coco
:: 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
:: 3 ovos.
preparo:
bata o óleo com o açúcar até homogeneizar. acrescente os ovos, em seguida acrescente a farinha de trigo integral fina e o extrato de soja por último adicione o fermento e mexa brevemente. despeje a massa em forma untada e distribua a calda, na superfície, leve para assar em forno pré - aquecido por 30 minutos. retire do forno e regue com leite de coco.
calda
coloque o açúcar demerara com a água e o coco ralado em uma panela e deixe engrossar.
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produtos mãe terra
:: açúcar demerara - (recheio) 1/3 xícara (chá)
:: farinha de trigo integral fina - 1/2 xícara (chá)
:: extrato de soja ("leite de soja") - 2 colheres (sopa)
:: açúcar demerara - 3/4 xícara (chá).
outros itens
:: (recheio) 1 1/2 xícara de coco ralado
:: 1 colher (chá) de fermento em pó
:: 1 xícara (chá) de água
:: 1/2 xícara (chá) de leite de coco
:: 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
:: 3 ovos.
preparo:
bata o óleo com o açúcar até homogeneizar. acrescente os ovos, em seguida acrescente a farinha de trigo integral fina e o extrato de soja por último adicione o fermento e mexa brevemente. despeje a massa em forma untada e distribua a calda, na superfície, leve para assar em forno pré - aquecido por 30 minutos. retire do forno e regue com leite de coco.
calda
coloque o açúcar demerara com a água e o coco ralado em uma panela e deixe engrossar.
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