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Enviado: quinta ago 24, 2006 5:37 pm
por paludospz
Enviado: terça ago 29, 2006 9:50 am
por Fry
não gostas de bacalhau???? é dos pratos mais tradicionais em portugal
vai lá ler bem.....
Enviado: sexta set 01, 2006 2:06 am
por vladdrac
por razões de ordem legal este fórum vai passar a chamar-se novasreceitas - fórum de cozinha tradicional portuguesa.
bem, vou meter bacalhau e vinho na minha motoreta para ver se não poluo a sanita. normalmente só fica poluida quando bebo o vinho sem bacalhau a acompanhar.
*a escrever desta maneira parece que estamos em 1973
Enviado: sexta set 01, 2006 10:25 am
por escalavardo
deixem-se disso. não faz qualquer sentido.
FOTOS DO REACTOR
Enviado: quarta set 20, 2006 5:34 pm
por Fry
Enviado: quinta set 21, 2006 2:15 pm
por Rafa Martínez (México)
muy buenas fotos fry.
tienes un solo reactor?, de que capacidad es?, en ese mismo reactor lavas? como es la agitación de tu reactor por recirculación?
cumprimentos,
rafa martínez.
tamaulipas, méxico
Enviado: quinta set 21, 2006 6:16 pm
por Fry
rafa martínez (méxico) Escreveu:muy buenas fotos fry.
tienes un solo reactor?, de que capacidad es?, en ese mismo reactor lavas? como es la agitación de tu reactor por recirculación?
cumprimentos,
rafa martínez.
tamaulipas, méxico
o mesmo reactor faz as lavagens. o processo é feito por recirculação. tenho um só reactor que tem a capacidade para 700 litros. só faço 300 de cada vez
Enviado: sábado fev 10, 2007 7:41 pm
por mnunespt
viva!
aproveito para me apresentar uma vez que esta é a minha primeira mensagem no forum ao qual dou já os meus muitos parabens!
chamo-me marco nunes e sou da figueira da foz.
tenho lido com bastante interesse e atenção todo o forum e parece que já começo a ficar "maduro" para começar a produzir o meu bd.
a explicação do amigo fry é excelente, mas fiquei aqui com uma dúvia:
[b]poção mágica[/b]: 1 litro de água destilada com 1gr de soda cautica.
em 10 ml de alcool isopropilico, colocar 1,1ml do óleo da panela quentinho mais 3 gotinhas de red phenol e mexer qb.
colocar gotinhas da [i]poção mágica [/i]de água destilada/soda caustica até atingir o ponto 8 do ph. cada 18 gotinhas equivale a uma grama por litro de soda no processo+5%base. Escreveu:fry
se eu tiver um medidor de ph digital, posso ignorar as 3 gotas de red phenol e medir normalmente a solução? ou isto é feito de outra maneira?
agradeço a atenção,
marco.
Enviado: sábado fev 10, 2007 11:04 pm
por casta_baga
hey fry, já percebo o teu avatar... pensei que fosse de um controlador de cnc...
tens um set-tup à maneira...
1 abraço
Enviado: domingo fev 11, 2007 11:28 am
por Fry
se eu tiver um medidor de ph digital, posso ignorar as 3 gotas de red phenol e medir normalmente a solução? ou isto é feito de outra maneira?
claro que podes medir com fitas ph usa varios modelos para nao seres enganado:
abraço
Enviado: quarta fev 21, 2007 11:32 pm
por mtavares
ola meus amigos !
se tiver oleo usado com fraturinha, vou fazer bio !!!
ta escrito!
abraço a todos
mtavares
Enviado: sexta abr 20, 2007 10:54 pm
por Luciano Kaefer
colocar 22% de metanol (sobre o volume do óleo) em recipiente apropriado. misturar o resultado % da titulação+5%base de soda por litro de óleo.
fry:
na sua receita, vc fala em 5% de base + resultado da titulacao. mesmo que nao precise nada de titulacao, 5% sobre 1.000 ml da 50 ml de hidroxido.
qual e' o certo: 5g ou 50 ml ?
saudacoes
luciano
Enviado: sábado abr 21, 2007 7:11 am
por Fry
refiro-me evidentemente a 5 grs de hidróxido de sódio (naoh), também conhecido como soda cáustica. como é sólido será medido em gramas né?
também podes usar hidróxido de potássio koh, vulgarmente conhecido no comércio como "potassa caústica" só tens de adicionar mais 140% para obteres o mesmo parâmetro de alcalinidade. ou seja 5grsx1.4=7grs base.
dissolve-se melhor no metanol.

Enviado: sábado abr 28, 2007 10:44 pm
por Luciano Kaefer
fry:
realizei a tua culinaria do bacalhau 'a moda fry do pipo e parece que esta tudo dando certo.
utilizei como materia prima a banha de porco. usei 5g de soda com 20% de metanol.
agitei com um misturador durante 2 horas, mantendo a mistura em 55 graus celsius. apos, coloquei 50 ml de agua da tornei e agitei por mais 10 minutos.
colocados em uma garrafa virada, em 15 minutos formou-se uns 200 ml de glicerina, porem o que esta em cima parece como um sumo de maca.
deverei drenar 200 ml de glicerina ou 200 + 50 ml da agua ?
essa agua, nas 16 horas decanta, ou vai ficar misturada no bd ?
passado mais 1 hora, nao noto nenhuma alteracao no volume da glicerina. achei que a agua que eu coloquei no final iria estar junto com a glicerina, formando um total de 250 ml.
estou equivocado ?
saudacoes
luciano
Enviado: domingo abr 29, 2007 10:23 am
por Fry
a água acelerou a separação evitando um retorno da glicerina. em duas horas fica separado por completo.
o que têns de retirar, é a parte escura (glicerina) o restante, bd, segue para a lavagem, secagem e filtragem... convêm ir medindo o ph da água das lavagens. neutro será o ideal. caso seja para armazenar pode ficar a 7,5.
alguma dúvida, não te acanhes....
abraço
Enviado: segunda abr 30, 2007 12:28 pm
por Luciano Kaefer
bom, ja' que nao e' para me achanhar, la' vai mais uma...
passado 40 horas do fabrico, resultados:
o bd (?) que esta na garrafa, continua com a mesma coloracao de sumo de maca, um pouco mais claro, depois das lavagens. mas muito longe de ser identificado como biodiesel. sabia que a banha de porco era um pouco mais clara, mas nao tanto!!
ja fiz umas 4 lavagens e a agua sempre sai branca, mas com tendencias 'a clarear.
a glicerina depositou-se por completo. 200 ml, extamente o que coloquei de metanol (20%).
solidificou-se de tal forma, que tive que colocar em banho-maria para amolecer e poder retirar da garrafa emborcada.
apos a retirada, comecei com as lavagens. a primeira, branquissima e depois menos e menos.
sera' isso aqueles 50ml que coloquei no final do processo ?
fiz no sabado uma outra batelada de 1 litro, desta vez sem a agua no final do processo: pouquissima glicerina. poderia repetir o processo usando que quantidade de naho ?
saudacoes
luciano
e.t. fiz mais uma lavagem e medi o ph. esta fora da minha escala, uma cor violeta forte. deve estar proxima de 12. significa que vai precisar muita lavagem ou algo ocorreu errado ?
Enviado: segunda abr 30, 2007 5:06 pm
por Fry
ola
sabia que a banha de porco era um pouco mais clara, mas nao tanto!!
é mesmo mais clarinho.
ja fiz umas 4 lavagens e a agua sempre sai branca, mas com tendencias 'a clarear.
o importante é que nas lavagens não existiu emulsão ou leia entre os liquidos. 3 lavagens geralmente a 40% de água é suficiente.
a glicerina depositou-se por completo. 200 ml, extamente o que coloquei de metanol (20%).
a glicerina até pode dar mais. no meu caso com os 5% de água dá sempre 23%.
solidificou-se de tal forma, que tive que colocar em banho-maria para amolecer e poder retirar da garrafa emborcada.
com um clima quente como é o vosso, não era para isso, mas tratando-se de glicerina animal pode ser esse o caso. não tenho experiência em gorduras animais. sendo assim num processador a resistência nunca deve ser desligada.
apos a retirada, comecei com as lavagens. a primeira, branquissima e depois menos e menos.
geralmente é assim que funciona.
sera' isso aqueles 50ml que coloquei no final do processo ?
a água que se adiciona é para que a glicerina não solidifique tanto, não haja retorno na reacção e aceleração na separação.
fiz no sabado uma outra batelada de 1 litro, desta vez sem a agua no final do processo: pouquissima glicerina. poderia repetir o processo usando que quantidade de naho ?
fiz mais uma lavagem e medi o ph. esta fora da minha escala, uma cor violeta forte. deve estar proxima de 12. significa que vai precisar muita lavagem ou algo ocorreu errado ?
significa que á partida têns naho a mais. o ph no processo é 9/9,5% e no final das lavagens fica a 7/7,5 ph.
abraço.
Biodiesel com Banha de Porco
Enviado: terça mai 01, 2007 12:54 pm
por Luciano Kaefer
fry:
para relatar os ultimos acontecimentos:
depois de varias lavagens, a agua ficou cristalina e o ph por volta de 7,5.
aquela cor de sumo de maca, ficou ate o momento que coloquei o aquecimento para fazer a secagem. quando amornou, ja ficou transparente, embora com uma cor bem clarinha do biodiesel feito com banha de porco.
saudacoes
luciano
método acido-base de aleks kac
Enviado: terça mai 15, 2007 8:12 am
por bedoya
nadie utiliza este método?? como catalizador se usa so4h2. ¿qué ventajas e inconvenietes con respecto al método tradicional?
http://journeytoforever.org/es/biodiese ... nueva.html
gracias y saludos para todos
Enviado: quinta mai 17, 2007 7:17 am
por Fry
cada um pode optar por qualquer metodo desde que o resultado seja de qualidade.
http://biodiesel.infopop.cc/eve/forums? ... =419605551